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海带烩鸡柳的做法是怎样的？

女，24岁 2018-09-06 20:34

病情描述:

我买了一些海带、鸡胸肉，准备做一道海带烩鸡柳，这道菜怎么做更好吃呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-06 20:53

海带烩鸡柳的热量很低，适合减肥的人吃。原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。做法：1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，一盘海带烩鸡柳就做好啦。

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