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怎样做芹菜炒墨鱼

女，25岁 2018-09-04 20:34

病情描述:

我今天买了点芹菜炒墨鱼，但是我不太会做菜，想知道要怎样做这道菜好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-04 20:49

芹菜炒墨鱼可以去腥，还能瘦身，材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许、色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙做法：
1.将芹菜择洗干净，切段。墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水汆烫，沥干水分。
2.锅内倒入色拉油烧热，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀，最后加入盐、鸡精调味拌匀，装盘即可。

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