怎样吃米饭营养又不胖 - 问答频道 - 博禾医生

怎样吃米饭营养又不胖

女，29岁 2018-09-07 19:56

病情描述:

我朋友每次煮米饭都会加各种各样的食物，听说这样更健康，那加什么吃了不会发胖，又营养？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-07 20:37

在里面里面所加的东西要营养，也要易消化。为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食糜的排空速度。

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