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怎么用香蕉煮粥呢？

男，22岁

病情描述:

听说香蕉也能煮粥，而且香蕉粥还有减肥的作用，这种粥是怎么煮的呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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王燕主任医师中日友好医院

香蕉煮粥可通过切块后与大米同煮、搭配燕麦增加营养、加入红枣调味、使用椰奶提升口感等方式制作。
1、切块同煮：
将香蕉去皮切小块，与洗净的大米一同放入锅中，加水煮沸后转小火慢熬至粘稠。
2、搭配燕麦：
在粥煮沸后加入即食燕麦片和香蕉块，继续煮3-5分钟，可增加膳食纤维和维生素B族摄入。
3、红枣调味：
香蕉粥煮沸前放入去核红枣，天然甜味可减少糖分添加，适合需要控制血糖的人群。
4、椰奶增香：
粥品出锅前倒入适量椰奶搅拌，能中和香蕉的涩味，同时补充优质植物蛋白。
香蕉粥建议现煮现食，避免久置氧化变色，糖尿病患者需注意监测食用后的血糖变化。

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