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膳食纤维多的食物有哪些？

女，28岁 2018-09-11 21:10

病情描述:

平时肠胃蠕动差、不消化，说是要吃膳食纤维含量高的食物，哪些食物有？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-11 21:45

土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。

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