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鸡蛋蔬菜饼的益处是什么

女，32岁 2018-09-09 19:01

病情描述:

早上我会起早做鸡蛋蔬菜饼吃，这种食物的益处有哪些？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-09 19:44

鸡蛋蔬菜饼的益处主要是补充营养和减肥去脂，做法：先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、净水、(牛奶)混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。锅内加进少许油，加进葱姜末炒香，再加进小白菜持续炒香，然后把炒好的菜倒进面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。平底锅刷一层薄薄的油，倒进一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。

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