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蔬菜对人体有什好处？

男，25岁 2018-09-08 19:50

病情描述:

经常听人们说吃蔬菜水果很好，我想了解一下蔬菜对人体都有哪些方面的益处呀

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-08 20:42

抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了。如菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。菠菜含镁元素很高，可以有效的降低糖尿病2型的病发可能性。

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