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“三高”人群适合吃茄子吗
病情描述:
我是典型的高血压高血脂高血糖,想问下平时适合吃茄子吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-05 22:29
    “三高”人群适合吃茄子,茄子一直被认为是健康长寿的蔬菜。
    1.茄子中含有大量的叶酸、维生素B2,维生素B12等,具有滋补脾胃、利水消肿等作用。
    2.茄子具有抗衰老作用,其中含有的维生素E具有清除自由基,延缓衰老的作用。同时其还可以降低胆固醇,对于三高人群大有裨益。
    3.茄子具有抗癌作用,尤其是紫色茄子,其中含有大量的花青素。花青素具有抗癌和抗氧化作用,其抗氧化作用是维生素E的50倍。
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