香蕉能放冰箱保存吗 - 问答频道 - 博禾医生

香蕉能放冰箱保存吗

男，34岁 2018-09-13 19:44

病情描述:

我昨天买香蕉买多了，想放冰箱存着，请问香蕉能放冰箱保存吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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朱明炜主任医师北京医院 2018-09-13 20:03

香蕉不能放于冰箱中冷藏，香蕉贮存时的温度要求也较高，一般为11-13摄氏度，如果把香蕉置放于此环境中，一天就会被冻烂变黑。香蕉中的部分营养成分也可能会遭到破坏，一般情况下，放在通风干燥处会比较合适，通常不会快速变质。

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