鸽肉具有什么营养价值呢？ - 问答频道 - 博禾医生

鸽肉具有什么营养价值呢？

女，26岁 2018-09-16 19:29

病情描述:

从亲戚那儿弄来了一些鸽肉，鸽子肉对身体有什么营养价值呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-16 20:14

鸽肉优质蛋白质含量可达21％至22％，还富含人体最需要的各种氨基酸，总量可达97％，并且很容易被人体消化吸收。营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。

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