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酸奶中含有哪些人体所需的营养
病情描述:
都说喝酸奶好处多多的,酸奶中都含有哪些人体所需要的营养呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院

    酸奶中含有蛋白质、钙、维生素B2、益生菌等人体所需的营养物质,适量食用有助于补充营养、调节胃肠功能。

    1、蛋白质:

    酸奶富含优质蛋白,每100克约含3克蛋白质,主要为酪蛋白和乳清蛋白,有助于维持肌肉组织和免疫功能。

    2、钙:

    酸奶是良好的钙来源,每100克约含120毫克钙,钙质以乳酸钙形式存在更易吸收,对骨骼健康至关重要。

    3、维生素B2:

    酸奶含有较多维生素B2,即核黄素,参与能量代谢过程,每100克可满足成人每日15%的需求量。

    4、益生菌:

    活性酸奶含有保加利亚乳杆菌等益生菌群,有助于维持肠道菌群平衡,提升消化吸收能力。

    建议选择无添加糖的纯酸奶,乳糖不耐受者可选用低乳糖酸奶,每日摄入200-300克为宜,搭配水果或坚果食用营养更均衡。

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