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有乳酸菌的牛奶营养高吗?

女，34岁 2018-09-08 20:02

病情描述:

随着天气变热，口味酸酸甜甜的乳酸饮料越来越畅销。有乳酸菌的牛奶营养高吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-08 20:59

有乳酸菌牛奶的营养高。牛奶中含有丰富的钙、蛋白质等营养物质，但中国人中有30％—40％的人患有乳糖不适症，喝牛奶后会产生反胃、腹胀、腹泻等现象，使人们无法充分吸收牛奶中的营养成分，乳酸菌饮料可以解决这一难题。因为乳酸菌发酵后，可将牛奶中的大分子蛋白质降解为小分子氨基酸、乳糖降解为乳酸，便于人体消化和吸收。此外，在生产乳酸菌饮料的过程中还会产生大量维生素、氨基酸等对身体有益的物质。

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