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花椒对我们身体有什么好处

男，39岁

病情描述:

饭店里烧水煮鱼的时候都喜欢放花椒，想了解下花椒对我们身体有什么好处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院

花椒具有促进消化、抗菌消炎、缓解疼痛、驱寒暖胃等健康益处，适量食用有助于改善胃肠功能并提升免疫力。
1、促进消化
花椒中的挥发油能刺激唾液和胃液分泌，帮助分解食物，改善食欲不振或腹胀。胃肠功能较弱者可少量入菜，但胃炎发作期应避免。
2、抗菌消炎
柠檬烯等成分对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，民间常用花椒水煎液外敷处理轻微皮肤感染，但严重感染仍需就医。
3、缓解疼痛
山椒素可通过阻断神经信号减轻牙痛、关节痛，可将花椒油稀释后局部涂抹，但皮肤破损或过敏体质者禁用。
4、驱寒暖胃
其辛温特性有助于改善寒性腹痛，冬季可用花椒与生姜煮水饮用，阴虚火旺者可能出现口干等不适需停用。
建议每日摄入花椒不超过5克，避免空腹食用；高血压患者应控制用量，出现恶心、头晕等反应立即停用并就医。

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