优质馒头的表皮呈什么颜色？ - 问答频道 - 博禾医生

优质馒头的表皮呈什么颜色？

女，28岁 2018-09-14 22:17

病情描述:

我平时不怎么吃馒头，咨询优质馒头的表皮呈什么颜色？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-14 22:42

优质馒头的表皮呈乳黄色，这是小麦的原始颜色，不能白。而且表皮要很光亮，如果出现黄斑，就有不良成分在里面。如果是面粉比较好的馒头，用手捏一下还会恢复原状。

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