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蜂蜜和哪些食物相克

女，26岁 2018-09-18 14:46

病情描述:

我准备喝蜂蜜水调养身体，喝蜂蜜水的时候在饮食上应该注意些什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

冯淬灵主任医师北京大学人民医院 2018-09-18 15:00

在喝蜂蜜水的同时应该避开豆腐和韭菜。
1.豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
2.韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

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