怎么吃羊肉防止上火？ - 问答频道 - 博禾医生

怎么吃羊肉防止上火？

女，30岁

病情描述:

一到冬天就会经常去吃羊肉火锅，怎么吃羊肉防止上火？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。

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