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吃蔬菜对身体有哪些好处?
病情描述:
我家在农村,平时都是自己种植蔬菜瓜果,那吃蔬菜对身体有哪些好处呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    吃蔬菜对身体的好处主要有补充维生素、促进消化、增强免疫力、预防慢性病。

    1、补充维生素

    蔬菜富含维生素A、维生素C等多种维生素,有助于维持视力、皮肤健康和抗氧化。

    2、促进消化

    蔬菜含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,帮助消化,预防便秘。

    3、增强免疫力

    蔬菜中的多种抗氧化物质和微量元素可以增强免疫系统功能,降低感染风险。

    4、预防慢性病

    长期摄入蔬菜有助于降低高血压、糖尿病等慢性病的发病概率,维持心血管健康。

    建议每日摄入多种颜色的蔬菜,均衡搭配,烹饪时尽量减少高温油炸以保留营养。

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