牛奶不宜放入冰箱冷冻室吗？ - 问答频道 - 博禾医生

牛奶不宜放入冰箱冷冻室吗？

女，23岁 2018-09-15 13:14

病情描述:

我习惯把牛奶放进冷冻室里面，被我妈妈看见了以后，就不让我这样做了，牛奶不宜放入冰箱冷冻室吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-15 13:40

牛奶不宜放进冰箱的冷冻室。牛奶不要放入冰箱冷冻室，这是为了防止牛奶中的脂肪蛋白分离出干酪素，避免造成味道差。所以存放牛奶的时候注意一下。

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