盐吃多了确实对身体有危害,可能引发高血压、心血管疾病、肾脏负担加重等问题。
过量摄入钠盐会导致体内钠离子浓度升高,引发水钠潴留,血容量增加,从而升高血压。长期高血压可能损伤血管内皮,加速动脉粥样硬化进程,增加心肌梗死、脑卒中等风险。高盐饮食还会刺激胃黏膜,增加胃炎、胃溃疡的发生概率。对于慢性肾病患者,过量盐分会加重肾脏过滤负担,加速肾功能恶化。部分人群对盐敏感,即使少量过量也可能出现明显血压波动。
日常饮食中应控制食盐用量,成人每日钠摄入量不宜超过2000毫克。减少加工食品、腌制食品、快餐等高盐食物的摄入,烹饪时可用香料、醋等替代部分盐调味。高血压患者、肾病患者、中老年人等更需严格限盐。若出现头晕、水肿等疑似盐摄入过量的症状,应及时就医检查。