吃水果是削皮好还是不削皮好呢？ - 问答频道 - 博禾医生

吃水果是削皮好还是不削皮好呢？

女，28岁 2018-09-12 20:28

病情描述:

我平时吃水果都削皮，但妈妈又说皮也很营养，那水果是削皮好还是不削皮好呢？

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杨松主任医师湖北省中山医院 2018-09-12 21:12

蔬果外皮也含有营养成分，尽可能保留外皮食用，但要注意清洗干净(蔬果洗净后再用盐水浸泡数分钟)，以免喝到残留的虫卵、农药。

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