春天吃韭菜对身体有好处吗？ - 问答频道 - 博禾医生

春天吃韭菜对身体有好处吗？

男，26岁 2018-09-11 20:22

病情描述:

春天韭菜发芽了，好嫩的，春天吃韭菜对身体有好处吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-11 20:51

春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。韭菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，具有温中补肾、平肝潜阳、行气理血、润肠通便等功效。

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