哪些蔬菜简单加工就能食用？ - 问答频道 - 博禾医生

哪些蔬菜简单加工就能食用？

女，34岁

病情描述:

蔬菜含有大量的营养物质，有哪些蔬菜只需要简单的加工就可以食用并且有营养？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

油菜、木耳菜、茼蒿、生菜、菠菜等质地软的叶子菜，它们不用复杂的烹调，只需简单烫熟或蒸熟，然后调调味，就是一道可口佳肴了，能食得天然之味。

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