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海鲜蔬菜卷的做法是怎样的呢

女，37岁 2018-09-17 21:27

病情描述:

最近一直在吃白菜减肥，我今天想用白菜做一个海鲜蔬菜卷，具体做法是怎样的呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-17 22:20

多吃海鲜和蔬菜都能起到减肥的作用，所以海鲜蔬菜卷既可以让自己减肥，还可以满足口欲。材料：大白菜，虾仁，鲜鱿鱼，黄瓜，蛋清。做法：
1.将大白菜放入沸水里烫几秒取出。鱿鱼切成丝入沸水中焯一下去腥味。黄瓜切成细长条。
2.将一个蛋清、虾仁、鱿鱼丝加盐、味精，加少许淀粉拌匀。
3.大白菜切去皮铺在盘子上，摆上黄瓜条，将上述原料倒在白菜叶上，将白菜叶卷起来，入锅蒸3分钟，起锅后将白菜卷切成小段码在盘子上即可。

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