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紫苏叶和烤肉一起吃有什么好处？

女，24岁 2018-04-11 18:37

病情描述:

昨天我吃烧烤的时候和紫苏叶放在一起吃了，这样的饮食习惯有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-04-11 18:39

可以起到去除腥味和增加口感，而且紫苏叶还具有抵抗肿瘤的作用，紫苏叶中含有丰富的维生素，烤肉是属于一种致癌的物质，通过维生素能够减少致癌物对身体的伤害。并且紫苏叶中含有丰富芳香物质紫苏醛，具有非常强杀菌和解毒的作用。
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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-04-11 19:08

紫苏叶是一种可以治病的药，并且还能够抵抗肿瘤。紫苏叶和辣椒叶都含有丰富的维生素C，而烤肉有一些容易致癌的物质，VC可以阻断或减少致癌物对身体的危害。

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