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食物营养又清淡的烹饪方法
病情描述:
我是一个养生爱好者,少油少盐是我日常生活的必备,但是不知道自己对油盐的控制量对不对?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-04-06 20:24
    想做营养又健康的食物,以下方式最适合:烹调时少用植物油,每餐每人不超过一少半;以全家为单位控制用油量,三口之家5升装的一桶油,至少要用两个月;多用煮、炖、汆、蒸、拌、卤等少油的烹调方法,不用油炸、油煎等烹调方法。做汤或砂锅炖菜时,不需要再用油,可直接将肉放到锅中。尽量不用黄油.
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