怎样鉴别酸奶 - 问答频道 - 博禾医生

怎样鉴别酸奶

女，21岁

病情描述:

我听说常喝酸奶对人有好处，但现在酸奶的品种太多了，怎样鉴别酸奶？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

首先看外形，正宗的酸奶浓度大，呈粘稠或冻状；其次看配料表正宗的酸奶配料表中排第一位的应该是奶；再看营养成分表里的蛋白质含量是多少，含量太低的不能叫做酸奶。大家选酸奶时一定要仔细鉴别。

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