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蔬菜汁有什么功效?
病情描述:
每天喝点蔬菜汁或者果汁是很健康的一种饮食习惯,蔬菜汁对人体有什么功效呢?
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  • 范存刚 副主任医师 北京大学人民医院
    在果汁和蔬菜汁中含有一种抗氧化剂多酚类物质,它能保护人的大脑,帮助人们抵抗老年痴呆。多酚类物质主要存在于水果和蔬菜的表皮当中,它在果汁、茶和酒里的含量也很丰富。
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