土鸡蛋是不是营养更多呢 - 问答频道 - 博禾医生

土鸡蛋是不是营养更多呢

女，36岁

病情描述:

在超市买东西的时候，发现土鸡蛋的价格非常贵，售货员说是因为土鸡蛋的营养比较高，这是真的吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

土鸡是指散养的、没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。很多人都觉得“土鸡蛋”应该比养鸡场里的鸡蛋更好，但检测数据并不支持这种观点。土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些，其他营养素差别不大。

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