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牛奶适合每天适量饮用,有助于补充优质蛋白和钙质。
牛奶含有丰富的优质蛋白、钙、维生素D等营养素,每天适量饮用有助于维持骨骼健康、促进肌肉生长。成年人每天建议摄入300-500毫升牛奶,可分次饮用。乳糖不耐受人群可选择低乳糖牛奶或酸奶替代。牛奶中的钙质吸收率较高,对预防骨质疏松有帮助。牛奶中的蛋白质含有人体所需的多种氨基酸,有助于组织修复。维生素D能促进钙的吸收利用,对儿童生长发育尤为重要。
饮用牛奶时避免空腹,可搭配谷物类食物提高吸收率。选择巴氏杀菌奶更安全,开封后需冷藏并在保质期内饮用完毕。
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张晓伦 主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院
小儿胸外科
支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
胸外科
闵宝权 副主任医师
神经内科
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