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米酒是怎么做出来的

女，32岁

病情描述:

平时在超市里面买的米酒感觉不太纯，想自己做，，米酒是怎么做出来的

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院

1、糯米用水浸泡六小时左右。
2、泡到可以用手指轻松捏碎即可。
3、倒掉水，上蒸笼蒸蒸十五分钟左右至七八成熟关火。
4、自然冷却后加入甜曲酒，加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上盖子，夏天可以直接放着就好，现在的温度可以用盒子装着，用被子包裹住，两至三天就好了。

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