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减少能量摄入的晚餐应该怎么吃？

女，34岁

病情描述:

我想减少能量的摄入，那么请问在家晚餐应该怎么吃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

以粥代饭（即不吃米饭，改吃米粥）是减少能量摄入的有效措施。多吃蔬菜，而且要有凉拌的蔬菜。早餐是方便早餐，几乎没有蔬菜，午餐在外面吃，也很难吃较多蔬菜，所以晚餐有必要多吃一些蔬菜，既减少能量摄入（蔬菜和水果中的能量较少），又有利于营养平衡。烹制蔬菜时，一定要避免加入很有食用油，凉拌、粘酱是值得推荐的蔬菜烹调法。

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