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鱼片具体是怎么一回事呢
病情描述:
朋友叫我去吃鱼片,我想知道,鱼片是怎么一回事呢?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-25 23:07
    鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。
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