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喝茶该注意些什么?
病情描述:
我比较爱喝茶,每天都会泡茶来喝,只是在喝茶的时候该注意些什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-06-27 16:48
    喝茶有很多的地方需要注意的,比如茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80度左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。
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