水果榨汁喝营养高吗 - 问答频道 - 博禾医生

水果榨汁喝营养高吗

女，23岁

病情描述:

我买了一个榨汁机，想经常用水果榨果汁喝，这样营养会更高吗？

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杨松主任医师湖北省中山医院

水果榨汁后营养会降低，所以最好不要榨汁喝，直接食用更营养。因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。

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