红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养吗？ - 问答频道 - 博禾医生

红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养吗？

女，30岁

病情描述:

以前总听见别人说红壳鸡蛋好，红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养吗？

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杨松主任医师湖北省中山医院

实际上并非如此，检测表明，蛋壳的颜色与营养无关，鸡蛋的营养与饲料有关。过去人们一直认为红壳蛋更有营养，红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。不过，近来我发现市场上红壳蛋和白壳蛋价格一样了。

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