鸡蛋的最佳的吃法 - 问答频道 - 博禾医生 - 万博体育平台

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯医药

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

鸡蛋的最佳的吃法

女，25岁 2018-07-03 18:56

病情描述:

鸡蛋的营养价值高，但是要怎么吃法更好地保持鸡蛋的营养和吸收？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-07-03 19:24

鸡蛋吃法多样，吸收不同!就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老年人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质分解，极易被消化吸收。

相关问题

相关文章

不孕不育的原因有哪些

不孕不育的原因有有哪些呢，不孕不育是一种比较常见的生殖器疾病，发病率较广，男女皆可患病，目前已经成为一个比较严重的社会问题，专家称，不孕不育病因比较复杂，治疗较为困难，尤其是女性不孕症，尤其是病因较为复杂，不易短期治愈，那么，不孕不育的常见原因有哪些呢，下面我们一起来看看吧。

2020-08-28 55514次浏览

酒渣鼻患者要重视排毒

如果人体内聚积了大量的毒素则容易患上酒渣鼻，而人体内各种毒素排出的关键就在于疏通，运动、洗澡、注意饮食、喝水、通便等都是酒渣鼻患者可用的排毒方法。

2020-08-28 55562次浏览

别让痤疮左右你的情绪

正直花季的青少年是痤疮的多发群体,爱美是每个人的天性,正是如花好年纪的他们,怎么能容忍满脸的斑斑点点、坑坑洼洼.痤疮不仅在容貌上给他们带来了阴影,使他们心理上也受到了不同程度的创伤.

2020-08-28 54374次浏览

治疗黄褐斑有什么妙方

一说起黄褐斑很多人都很苦闷，它给一些爱美的人不知道带来多大的烦恼，每个人都巴不得把它立即清除，黄褐斑是一种侵害性很大的皮肤病，它是由很多原因产生，对于它治疗的方法也有很多，下面我们就来一起了解一下治疗黄褐斑有什么妙方。

2020-08-28 56620次浏览

散发性白癜风物理治疗

散发性白癜风物理治疗需要注意什么，白癜风是一种常见多发的色素性皮肤病。该病以局部或泛发性色素脱失形成白斑为特征，是一种获得性局限性或泛发性皮肤色素脱失症，是一种影响美容的常见皮肤病，易诊断，治疗难。那么，治疗散发性白癜风要注意什么呢?

2020-08-28 59312次浏览

热门医生

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：曼陀罗中毒、宫缩、绝育

北京市回民医院

北京市回民医院

擅长：舞蹈症、痤疮、多毛症

北京大学第三医院

北京大学第三医院

擅长：暑瘵、食管憩室、棘球蚴病

健康资讯

更多>

医院动态