鸡蛋的最佳的吃法 - 问答频道 - 博禾医生 - 万博体育平台

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯医药

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

鸡蛋的最佳的吃法

女，25岁

病情描述:

鸡蛋的营养价值高，但是要怎么吃法更好地保持鸡蛋的营养和吸收？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鸡蛋吃法多样，吸收不同!就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老年人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质分解，极易被消化吸收。

相关问题

相关文章

如何治疗关节型白癜风

白癜风的分类有很多，其中关节型白癜风易发四肢关节，以手指关节和脚指关节为多发部位，多成对称型，虽不痛不痒，但对人体影响较大，对于关节型白癜风临床上是如何治疗的呢?

男性身体检查有哪些？

我们都知道，经过体检可以了解健康状况，也可以第一时间了解自己的问题，但是体检可以选择多种项目。那么男性体检要检查什么？1、需要视力检查如果视力正常，年龄在50岁以下，每三年做一次眼科检查。眼科检查不仅是检查视力的变化，而

狐臭症状的表现有哪些

夏天到了，这本应该是很多人非常喜欢的一个季节，但是对于狐臭患者来说越是非常痛苦的一个季节，狐臭患者身上总是会散发出一股难闻的味道，那么，狐臭症状的表现有哪些？小编总结了一些相关的资料，一起来看看吧，希望对你们有所帮助。

生殖器疱疹感染的症状

生殖器疱疹感染的症状都有哪些呢，生殖器疱疹病毒感染了人体之后，会带给人们非常大的影响，而如果患者都能够在得病之初进行治疗，就能够抑制病情，让自己获得健康，人们需要在了解症状，积极发现病情，对自己进行治疗，那么，感染生殖器疱疹的症状是什么呢，下面我们就一起来看看吧。

白癜风比较好的治疗期

白癜风的治疗越到后来治疗难度越大，因为白癜风这种病情是很容易扩散的，所以在早期或者白癜风病情，并不是那么严重的时候才去治疗，那么，白癜风比较好的治疗期是什么时候，尽量做到早日治愈，其实任何一种疾病大多数是越早发现越早诊治，愈后越好，白癜风也是如此。

热门医生

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：尾蚴性皮炎、心厥、盆腔炎

北京市回民医院

北京市回民医院

北京大学第三医院

北京大学第三医院

擅长：药疹、睾丸疼痛、盲肠癌

健康资讯

更多>

医院动态