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菠萝怎么做果汁好喝？

女，25岁

病情描述:

想用菠萝榨汁，单用菠萝感觉不好喝，可以搭配什么水果一起呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

菠萝果汁可通过搭配其他水果、调整甜度、控制榨汁时间、添加适量冰块等方式提升口感。

1、搭配水果

将菠萝与芒果、橙子或草莓等甜味水果混合榨汁，能中和菠萝的酸涩感，增加风味层次。

2、调整甜度

根据个人口味添加少量蜂蜜或枫糖浆，可平衡菠萝的天然酸度，但需避免过度调味掩盖果香。

3、控制榨汁

使用慢速榨汁机保留膳食纤维，榨汁时间控制在30秒内，防止氧化变色和营养流失。

4、添加冰块

现榨果汁立即加入碎冰饮用，既能保持清凉，又能稀释部分酸性物质对口腔的刺激。

选择成熟度适中的菠萝，去皮后浸泡淡盐水10分钟可减少口腔刺痛感，建议现榨现饮以保证维生素C含量。

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