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银耳主要有哪些作用

女，43岁

病情描述:

我的每一次晚餐都是银耳粥，在平时常吃银耳会起到哪些作用？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

银耳有丰富的营养，其含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。

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