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菜心怎么做营养好吃？

女，36岁

病情描述:

本人不太喜欢吃蔬菜，但是怀孕了要考虑营养均衡，菜心怎么做好吃呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院

可以做菜心粥，营养又美味。第一步：将大米淘洗后浸泡一个小时。第二步：锅中放水和食用油，将大米倒入后大火烧开继而转小火慢慢炖煮，这个时候不要盖盖子。第三步：粥沸腾的时候就可以调节到中火直到锅中的粥再次沸腾，此时放入之前准备好的菜心。第四步：将姜切成为姜丝后放入锅中，依次用盐进行调味。

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