吃冻豆腐有营养吗？ - 问答频道 - 博禾医生

吃冻豆腐有营养吗？

男，34岁

病情描述:

我喜欢把豆腐用来冻着吃，感觉很美味，豆腐冻着吃有营养吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

豆腐不管怎样吃都是很营养的，豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

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