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喝咖啡可以燃烧卡路里吗？

男，27岁

病情描述:

喝咖啡是可以提神醒脑的，听说喝咖啡可以减肥，那喝咖啡可以燃烧卡路里吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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朱明炜主任医师北京医院

喝咖啡确实有助于促进卡路里消耗，主要通过咖啡因刺激代谢、增加脂肪氧化、提升运动表现以及抑制食欲等机制实现。

1、刺激代谢

咖啡因通过激活交感神经系统，提高基础代谢率约3-11%，短期内可增加能量消耗，建议每日咖啡因摄入不超过400毫克。

2、脂肪氧化

咖啡因促进脂肪组织分解为游离脂肪酸，运动前饮用黑咖啡可使脂肪燃烧效率提升约10-30%，但需配合有氧运动。

3、运动增效

咖啡因能降低运动疲劳感，延长高强度运动时间，从而间接增加热量消耗，适合在训练前30-60分钟饮用。

4、食欲抑制

咖啡因通过调节饥饿激素水平产生短暂饱腹感，可能减少约50-100千卡的每日热量摄入，但长期效果存在个体差异。

建议选择无糖黑咖啡并控制每日饮用量，结合均衡饮食与规律运动才能达到理想效果，胃肠敏感或高血压人群应谨慎饮用。

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