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鸡蛋清有哪些作用？

女，36岁

病情描述:

鸡蛋清在我们的日常生活中，可以发挥哪些作用？

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王燕主任医师中日友好医院

鸡蛋清具有解毒作用。宝宝误食毒物后可口服蛋清，可以稀释毒液和解毒。如果宝宝摔伤或碰伤，把蛋清加蔗糖调成糊状外敷伤口，能促使伤口快速愈合。

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