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猕猴桃为什么被誉为“水果之王”
病情描述:
我很喜欢吃猕猴桃,看网上介绍说他是水果之王,那猕猴桃为什么被誉为“水果之王”
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-25 18:36
    猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。
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