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高胆固醇血症患者能吃绿豆吗

女，44岁 2018-10-10 21:25

病情描述:

我被确诊为了高胆固醇血症，那我在患病期间还可以吃绿豆吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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潘永源副主任医师首都医科大学宣武医院 2018-10-10 21:59

高胆固醇血症患者可以吃绿豆，绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。

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