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沙拉酱可以多吃吗
病情描述:
我最近经常吃沙拉酱,体重也直线上升,生活中哪些东西少吃呢?
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院 2018-11-30 15:22
    沙拉酱是不能多吃的。沙拉酱是属于一种高能量的食物,如果摄取过多可能会导致体内脂肪很多,自身无法排泄,都堆积在体内,导致肥胖。沙拉酱是用大量油脂、蛋黄、水快速搅拌而成,制作时,油被蛋黄中的磷脂等成分乳化,变成细腻的膏状体,吃起来不会感觉太油腻。当微波加热,乳化作用被破坏,油就被分离显现出来。
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