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为什么牛奶放在凉爽处？

女，65岁 2018-12-30 11:43

病情描述:

孩子不让我把牛奶放在冰箱里，也不让我放在有太阳的地方，为什么牛奶放在凉爽处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-12-30 12:03

牛奶放在常温下就可以了，要是牛奶要放在凉爽暗处也是可以的。这是因为如果把牛奶放在阳光下，那么经阳光照射30分钟后，就有可能会使牛奶尽早的变质，也有可能会影响口感，牛奶放在日照下容易导致维生素B、C损失殆尽。牛奶的营养价值就会大打折扣。
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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-12-30 12:03

牛奶是需要常温保存的，如果经过日晒30分钟，牛奶里面的维生素就会消失，放在冰箱里，还有可能会使牛奶的味道变差，所以牛奶只能够放在凉爽的地方，因经阳光照射30分钟后，维生素B、C损失殆尽。

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