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吃蔬菜能够补铁吗？

男，29岁 2019-01-10 12:04

病情描述:

我最近有点缺铁，又怕因为缺铁贫血了，要是吃点蔬菜能够补铁吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2019-01-10 12:38

吃蔬菜能够补铁，铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，补铁是通过食物或药物方法为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。含铁多的蔬菜有苜蓿、菠菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄，黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、腐竹、芹菜、葵花子、核桃仁等。

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