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怎么食疗补铁比较好？

女，24岁 2019-01-16 11:12

病情描述:

我有点缺铁，不想吃药，想食疗补补，请问怎么食疗补铁比较好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2019-01-16 12:08

铁是血红细胞形成的必需元素，对血红蛋白的产生是必需的。动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富，也最容易让人体吸收，是人体最重要的铁质来源，每周最好都吃上几次以上肉类和鱼虾贝类食品。非血红铁素以菠菜、黑木耳、海带为首的植物、海草中提取的铁成分。只吃这类食物的话铁成分不好吸收，和肉类海鲜等富含血红素铁的食物一起吃有助于铁的吸收。另外配合维生素C的食物促进铁质吸收。

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