鸡蛋不属于传统医学定义的典型发物。发物通常指可能诱发过敏或加重病情的食物,主要有海鲜、辛辣食物、牛羊肉、酒精等。
1、营养特点
鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂,多数人群适量食用不会引发不良反应。
2、过敏因素
部分人群对卵清蛋白过敏,进食后可能出现皮疹或胃肠不适等过敏反应。
3、疾病影响
皮肤病患者急性发作期或术后恢复期,需遵医嘱控制鸡蛋摄入量。
4、个体差异
中医体质偏热者长期大量食用煎炸鸡蛋可能加重体内湿热。
建议根据自身健康状况调整鸡蛋食用方式,水煮蛋比煎蛋更易消化吸收,出现食物过敏症状应及时就医。