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白扁豆的功效与作用及食用方法是什么
病情描述:
白扁豆是我在夏天比较喜欢的一种食物,它有哪些作用,该怎么吃呢?
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  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院 2019-04-04 21:27
    白扁豆是一种作用和功效特别多的蔬菜,首先白扁豆花有抗菌消炎的作用,白扁豆花性味甘、淡、平。可治暑湿泄泻、带下、细菌性痢疾。煎服或者研成末服,用量5至10g。白扁豆花对脾胃虚弱,能够健脾化湿,对胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎有较好的疗效。夏日暑湿伤中、脾胃不和、易致吐泻。白扁豆花能健脾化湿以和中,性虽偏温,但无温燥助热伤津之弊,故可用于暑湿吐泻。
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